栗子餐包

作者： 黑眼小兔子

用料

• 面包部分
• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100g
• 糖 30g
• 盐 3g
• 油（黄油/核桃油） 20-30g
• 栗子泥部分
• 栗子泥 200g
• 糖 20g
• 奶油 100g
• 清水 一点（视情况加）

栗子餐包的做法步骤

步骤 1

用水合法先弄面包部分 除了酵母外，其他材料混合一起，面团混合到一起，精置30-60分钟。

步骤 2

再叫酵母泥，开始揉面。 整形： 面团分成40g一个，栗子泥一个15g

步骤 3

栗子泥混合所有材料，要在锅里加热炒一下，蒸发掉多余的水分即可。

步骤 4

烤箱上下180度，25分钟

菜谱创建时间：2024-10-12 09:20:57