菠菜咖喱

作者： 艾莉亚斯塔克

印度咖喱的一种。

用料

• 鸡肉 1000克
• 盐 2勺
• 糖 1勺
• 酸奶 1盒
• 油 适量
• 菠菜 1把
• 咖喱粉 1勺
• 洋葱 半个
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 腰果 1把

菠菜咖喱的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加盐，糖，酸奶混合均匀，腌制。烧热锅，倒油，放入菠菜翻炒均匀，变软后倒入料理机中，加入腰果，打成泥。炒香洋葱，姜，蒜，加入咖喱粉翻炒均匀，加入鸡肉翻炒均匀，变色后加入菠菜泥翻炒均匀，加水煮开，慢慢煮熟，装盘，淋上酸奶。

步骤 2

腰果可以换成其他的坚果。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-10-12 00:07:40