重阳节必吃的炒饭🍚

作者： 糕级点心-青柠

重阳节吃炒饭和炖汤是潮汕地区的传统习俗，有补中益气，滋补养生的寓意

用料

• 米饭 三碗
• 板栗 十个
• 豇豆 五根
• 胡萝卜 半根
• 小葱 二根
• 食用油 适量
• 酱油 适量
• 玉米淀粉 少许
• 盐 少许
• 瘦肉 八十克
• 黑胡椒粉 少许

重阳节必吃的炒饭🍚的做法步骤

步骤 1

将板粟、豇豆和胡萝卜洗净切碎，焯水沥干水分，放入炒锅中，加入油和半碗开水翻炒，炒至断生

步骤 2

瘦肉切丁，放入少许油、玉米淀粉、酱油和黑胡椒粉腌制片刻，放入炒锅中炒熟，盛出待用

步骤 3

把瘦肉丁加入，撒上少许盐翻炒均匀

步骤 4

把米饭加入翻炒均匀，试试口味，加入适合自己口味的盐或酱油

步骤 5

撒上黑胡椒粉和葱花，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的炒饭出锅了👌

步骤 7

配上陈皮老鸭汤，滋补养生的营养餐，开吃了🤗

重阳节必吃的炒饭🍚的小贴士

炒饭中用到的配菜随意，可多可少，根据自己的喜好选择，家常炒饭方便又快捷，适合上班族，节省烹煮时间

菜谱创建时间：2024-10-11 22:52:26