深夜食堂第十三话の 酒蒸蛤蜊

作者： 沫塔°

第十三话：酒蒸蛤蜊 图片来自深夜食堂官网 http://www.meshiya.tv/ おレン＆丈 ご注文「あさりの酒蒸し」。

用料

• 蛤蜊 4人份
• 酒 4大匙
• 香葱 适量
• 黄油 20g
• 酱油 1小匙
• 干辣椒 1个
• 大蒜 1瓣

深夜食堂第十三话の 酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊泡在水里吐沙。干辣椒去籽，大蒜用刀压扁，香葱切碎。

步骤 2

不放油，直接加入辣椒、大蒜、蛤蜊和酒，蒸至蛤喇开口。

步骤 3

加入一小块黄油、酱油，撒上葱花。

菜谱创建时间：2012-12-12 12:48:46