元气早餐之蒜香吐司

作者： anelia

这顿早餐的热量是250大卡， 有谷物有蔬菜有油脂有坚果有咖啡，营养齐全，健康美味 其实我后来还吃了块巧克力 这个沙拉加了巴旦木实在太好吃了！！！ 往沙拉里加坚果是在保加利亚吃过以后开始的，没想到会给沙拉的味道大大增色

用料

• 巴旦木 3颗
• 现磨黑胡椒粉 适量
• 吐司 1片
• 口蘑 2朵
• 黄油 10g
• 大蒜 4瓣
• 欧芹碎 适量
• 紫甘蓝 1片
• 胡萝卜 1小块
• 小番茄 两个
• 橄榄油 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 咖啡 一杯
• 炼奶 适量

元气早餐之蒜香吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切去四边，大蒜切末，与欧芹拌匀，口蘑洗净竖着切薄片

步骤 2

平底锅烧热，小火放入5g黄油和大蒜欧芹末至黄油融化，蒜末炒出香味

步骤 3

把吐司放入锅中沾满黄油大蒜欧芹，煎至两面微焦，蒜末变干变色

步骤 4

盛出吐司装盘，再下入剩下5g黄油至融化，下入口蘑煎至水份蒸发变色，撒少量盐和黑胡椒粉，出锅装盘

步骤 5

紫甘蓝、胡萝卜切丝，小番茄一切为二，撒少量盐、醋、淋上橄榄油，再把巴旦木敲碎，撒在沙拉上即成

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步骤 6

步骤 6

煮一杯咖啡，加适量炼奶

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2012-12-12 10:11:21