胡萝卜擦细丝,跟所有材料一起混合均匀
倒入容器进微波炉高火加热2-3分钟左右,至凝固
从微波炉取出,入冰箱冷藏
我没有取出胡萝卜蛋糕,直接在碗里蛋糕上铺厚厚的自制酸奶(拌入了巴西莓粉和甜菜根粉),撒桑葚干和南瓜籽仁,按自己喜好装饰就好
看一下切面,口感超丰富的