西红柿牛肉

作者： JesusJoanna

牛肉最好选牛肋条

用料

• 牛肉 一些

西红柿牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，放生姜葱料酒焯水，水开后撇去浮末，捞入高压锅 ➡️高压锅放入盐和葱姜，调料盒里放八角香叶桂皮白胡椒粒白芷，倒入开水压一个小时 4个西红柿开水烫一下去皮，两个切碎丁，两个切大块 ➡️用炒锅炒两个西红柿碎丁出沙，可以放一点红烧酱油或者生抽，把压好的牛肉块捞出来放锅里炒，翻炒好以后，加入刚才压牛肉的汤，也可以放南瓜和白萝卜，把剩下的两个西红柿大块放入一起炖，炖到牛肉软烂入味

步骤 2

用这个模式，普通牛肉压2个小时，牛肋条压1个半小时 或者用白米高压，用两次白米高压就可以

步骤 3

牛肋条压1个小时

步骤 4

超级下饭，下一顿还可以下面条吃

步骤 5

放白萝卜也很好吃，中和一下牛肉的燥

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步骤 6

步骤 6

下饭神器

菜谱创建时间：2024-10-09 23:43:12