开背虾🦐

作者： 小夕的西

❶去除虾线、虾脑； ❷清洗干净后按住虾身，用刀开背，不切断； ❸切好蒜末、辣椒、葱花、姜； ❹多放油和姜，冒烟后用油炸虾，虾皮透明捞起 ❺将一半蒜末、小米椒炒香，加入生抽、蚝油； ❻下入炸好的虾，迅速翻炒，加入葱花、蒜蓉后出锅

用料

• 葱
• 虾

开背虾🦐的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2024-10-09 17:12:15