素揪面片（2人份）

作者： 豆米妈咪哦

用料

• 面粉 150g -200g
• 清水 75ml-100ml
• 盐 1小勺
• 洋葱 半个
• 土豆 一个（切条）
• 西红柿 1-2个或者番茄酱

素揪面片（2人份）的做法步骤

步骤 1

面粉加入盐和水，用筷子搅成絮状，面可以和的软一点，好消化，揉成团，醒10分钟，再揉一下，再醒10分钟，再揉一下，醒5分钟，可以切面扯面了，醒面的过程中可以备菜

步骤 2

洋葱切成细丝，热锅热油，用洋葱炝锅，放入土豆条炒至金黄，放入西红柿，炒出水，土豆条煮软后，可以放入面片和小青菜，放些许盐和醋出锅

菜谱创建时间：2024-10-07 18:25:08