虾扯蛋

作者： 月月的妈66

最近被我娃又被种草了一个爆款小吃，今天教大家做一道网红小吃虾扯蛋，营养美味滑嫩无腥味。鲜香的虾肉和鲜嫩的鸡蛋完美结合，简直是美食界的绝配。做法简单，15分钟就轻松搞定，减脂期也可以放开吃，高蛋白，营养又健康。

用料

• 鸡蛋 适量
• 虾 适量
• 小米椒 适量
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺

虾扯蛋的做法步骤

步骤 1

准备以上食材和工具备用。

步骤 2

按照个人口味可以搭配一些玉米粒、火腿、什锦菜之类的辅料。

步骤 3

大虾去虾衣，用水焯一下。

步骤 4

准备锡纸碗刷油，加入虾🦐、鸡蛋🥚、葱花、小米辣、生抽、香油。

步骤 5

空气炸锅，160度12~15分钟，最好盖一层锡纸，不然葱花烤的有点焦。

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步骤 6

步骤 6

外层面糊略酥脆，虾弹弹的很是鲜美。

步骤 7

糖心鸡蛋裹着好吃的玉米粒，滑滑嫩嫩营养满满，幸福感爆棚。

菜谱创建时间：2024-10-07 09:05:09