凉拌腐竹

作者： 湖心亭看雪的猫

用料

• 腐竹
• 小米椒
• 辣椒油
• 蒜
• 香菜
• 盐
• 白糖
• 生抽
• 香醋

凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹折断，洗净，用清水浸泡一个小时。

步骤 2

锅烧开水，放入腐竹，待水再次煮开后捞出，浸凉水，沥干水分。

步骤 3

加入辣椒油、小米椒、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、香菜，搅拌均匀腌制半小时。

菜谱创建时间：2024-10-06 16:50:27