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芒果百香果提拉米苏蛋糕~一人一份刚刚好!

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芒果百香果提拉米苏蛋糕(可做6个)

用料

芒果百香果提拉米苏蛋糕~一人一份刚刚好!的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 奶锅中倒入切丁的芒果肉+柠檬汁+百香果肉+糖,开中小火熬煮

步骤 2

煮到浓稠即可关火放凉备用

步骤 3

无菌蛋黄加入细砂糖

步骤 4

隔持续加热的热水,用电动打蛋器打发5分钟

步骤 5

将软化的马斯卡彭倒入蛋黄中

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步骤 6
步骤 6

打蛋器打发均匀

步骤 7

盆壁的面糊刮下来整理好

步骤 8

另外拿一个盆,打发淡奶油,打发至有少许纹路会流动的状态

步骤 9

将淡奶油倒入奶酪糊中,搅拌均匀

步骤 10

倒入朗姆酒搅拌均匀

步骤 11

制作好的提拉米苏面糊倒入裱花袋备用

步骤 12

模具底下先挤一层面糊

步骤 13

手指饼干两面都沾一点点牛奶,放入面糊中

步骤 14

铺上一层果酱

步骤 15

接着挤上提拉米苏面糊,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏2个小时以上

步骤 16

冷藏好的蛋糕取出,表面铺上一层果酱

步骤 17

摆上切好的芒果肉,摆上蓝莓即可!

步骤 18

完成!

菜谱创建时间:2024-10-05 15:14:31
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