用APP打开
奶油奶酪与马斯卡彭的区别的做法

奶油奶酪与马斯卡彭的区别

3.2万人浏览 574人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: SGH的打工仔
SGH的打工仔

用料

奶油奶酪与马斯卡彭的区别的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马斯卡彭 将新鲜牛奶发酵凝结,继而取出部分水分后形成 常用于披萨及蛋糕的烘焙

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪 经过奶油发酵而成 色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马斯卡彭奶酪并非传统奶酪,以至于保质期短,难以保存,所以市售的价格一直很高昂,很多人会用奶油奶酪和柠檬汁来代替马斯卡彭,虽然一个是用酒石酸制作,另一个是用柠檬汁制作,但是口感差异不大。 像这张就是自制的马斯卡彭。

菜谱创建时间:2023-01-01 19:16:44
打开App收藏