两小碗半面，放凉水，用筷子浇成絮状，水一定要一点一点放，不然容易多了。
揉成一个面团后醒着（随便揉揉就行），然后去切馅料。
鸡胸肉半块正好，多了腻。胡萝卜是小的两个（那半块没放），不喜欢洋葱的可以多放葱。放辣椒是灵魂，好吃。
鸡胸肉切成小丁，放酱油腌制一会儿。
胡萝卜擦丝儿，辣椒、洋葱,葱剁碎。
放盐，油，香油，这样一小勺胡椒。
把鸡胸肉连带碗里的酱油一起倒进馅料里，搅拌均匀。
擀面皮，水平很有限，不会擀面皮的直接用手团一团，扯开就行，之前尝试过，完全可以，就是慢了点。
按圆形包子方法，最后收口是捏严实。注意：放的时候不要在底下放面（这样容易糊）。
放电煎锅上烙（一定不要带着面粉），放上后，用手按一下，圆包子变扁馅饼，注意一定小火，档位挪一点点就行。两面煎。
这是第二锅，第一锅火略大，有点糊。
这是糊的一锅和不糊的，哈哈哈哈哈。
很香！很好吃！按比例肉不多不腻，有清香的辣味，胡萝卜的甜味，洋葱有爆汁的感觉。