1、把虾去虾壳虾线,虾尾留 (虾比较大可以切成两段)
2、打入1个鸡蛋、加适量盐和胡椒粉
3、加入4勺玉米淀粉、1勺面粉 (这一步家里有葱的话,可以撒点葱花会更好吃)
4、搅拌均匀
5、锅里放油,油热了就可以开炸
6、煎至双面金黄就搞定了
很香很好吃!