将鱼的内脏去除洗净。姜切成姜片，摆在盘子底部。将鱼放在姜上，再拿姜放在鱼的上面
保鲜膜包好放进微波炉，中火打6分钟或8分钟。
拿出鱼，检查是否熟。此时鱼的水分比较多，如果喜欢干一点的可以将保鲜膜拿掉，再放入微波炉中。中火2分钟或4分钟。
将鱼从微波炉中拿出，倒入些许生抽，夹取肉蘸取生抽吃。