准备下料汁:醋&生抽1:1，大蒜随便切一下，葱洗干净切一下，现成的剁椒来一茶勺，今天还加了一丢丢的白胡椒粉嘻嘻嘻
锅烧热，倒油，磕鸡蛋进去，中小火把底部烧定型了翻面
鉴于要假模假样养生，所以中途去掉多余的油（晚上烧菜继续用），再倒入料汁，略微烧一会入味关火。