空气炸锅烤六寸蛋糕

作者： 霞霞111

今天我生日，祝我生日快乐

用料

• 鸡蛋 3个
• 低粉 60克
• 牛奶 40克
• 油 30克
• 糖 20+20克

空气炸锅烤六寸蛋糕的做法步骤

步骤 1

将所有材料称好

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄倒入20克白糖，30克油搅拌均匀，加入40克牛奶，60克低粉，搅拌均匀无颗粒

步骤 3

蛋白加入20白砂糖，打蛋器打到小弯钩状态

步骤 4

取三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀

步骤 5

剩余蛋白蛋黄糊翻拌均匀

步骤 6

空气炸锅140℃20分钟，没盖锡纸，上面一层糊了，下次盖上锡纸试试

步骤 7

300克淡奶油，加入30克白砂糖

步骤 8

打蛋器打发

步骤 9

淡奶油放入裱花袋，挤出喜欢的花纹，点缀上水果

步骤 10

祝我生日快乐

菜谱创建时间：2024-09-29 19:27:09