香菇滑鸡

作者： 木辛王其

超级嫩的一道菜，香菇滑鸡，都出去外面吃过香菇滑鸡的煲仔饭吧，没错，一样的做法，只是我们是家庭版的，一起做起来，实现吃鸡自由吧，很简单，小白也能学会

用料

• 鸡
• 香菇
• 淀粉
• 生抽
• 姜
• 红枣
• 老抽
• 耗油
• 盐

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

很简单哒 准备食材： 新鲜的鸡腿肉过一遍水，放几根姜丝 放四五个去核红枣 香菇也切成条 加入一点盐，适量耗油，和生抽，和玉米淀粉，（也可以加入适量老抽上色） 抓拌均匀 腌制十几分钟

步骤 2

铺在盘上

步骤 3

水开后上锅蒸25分钟（不能蒸太久，会把肉蒸老了，鸡肉很容易熟的，要中高火蒸）

步骤 4

完成✅开吃

菜谱创建时间：2024-09-27 20:29:42