羊肉丸子面

作者： 刀子嘴刀片心

用料

• 羊肉
• 盐
• 胡椒粉
• 生抽
• 食用油
• 小葱
• 香菜
• 生姜
• 十三香

羊肉丸子面的做法步骤

步骤 1

半斤羊肉+1～2g盐+两抖胡椒粉+一抖十三香+香菜切末+小葱切末+生抽2勺（吃饭的小勺）+食用油1勺 搅打上劲

步骤 2

和一块面 揪成小揪片

步骤 3

水多点，水开下揪片，煮一滚， 火关小一些，水微微开的状态，羊肉挤成丸子下锅， 快煮熟时调味，放盐，生抽，香油，一点老抽上色，爱吃醋的多放醋，撒生的香菜葱花。

步骤 4

你看，好吃！

菜谱创建时间：2024-09-27 19:59:16