小笼包

作者： 凤儿的手艺123

用料

• 面粉 500
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 酵母粉 5
• 水 320克
• 猪油 10

小笼包的做法步骤

步骤 1

500克面粉。5克糖。5克酵母。10克猪油。320克温水。搅匀。盖上保鲜膜醒发2倍大

步骤 2

前腿肉馅放盐 老抽生抽蚝油十三香。搅拌均匀。姜葱水分三次倒入肉馅 搅均。放入葱花 泼热油激发香味 放冰箱冰一小时 入味。

步骤 3

撒点干面粉 直接分小剂子直接包。

步骤 4

蒸15分钟

步骤 5

菜谱创建时间：2024-09-26 21:29:24