闽南卤鸡爪

作者： 天下好大雨

鸡爪 卤料汁 熟油

用料

• 鸡爪 一斤
• 卤汁 一包
• 熟油 少许

闽南卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去脚指头，焯水。

步骤 2

锅中放鸡爪，加卤汁加水（啤酒）没过鸡爪，大火烧开，转小火煮13分钟，时间到了大火收汁，不用很浓稠。

步骤 3

捞出鸡爪，用熟油（香油）拌一拌，用刀斩两半。

菜谱创建时间：2024-09-26 13:26:48