早上上班前把波兰种搅和完成，冰箱里搁着
后油法打到厚膜，加入黄油，打到手套膜
一发冰箱1 小时，室温 28。整形排气揉圆，松弛 10 分钟。接着经过两次整形，最后放入吐司模具。
烤箱提前预热 210，2 层。190 烘烤 18 分钟，13 分钟时盖锡纸。