鲜味藕夹

作者： 雪梨软软酱

外酥里嫩的炸藕夹，真的太好吃啦！ 秋天正是吃藕的季节，炸一些藕夹解解馋吧！ 锅圈好吃又方便，想吃就能直接买到

用料

• 藕 1个
• 猪肉 适量
• 锅圈食汇青虾滑 适量
• 锅圈食汇爆汁小鱼丸 四个
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 泡打粉 1克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱 适量

鲜味藕夹的做法步骤

步骤 1

购买锅圈食汇青虾滑，里面的虾肉都很大

步骤 2

还有爆汁小鱼丸很鲜

步骤 3

先将藕去皮切片

步骤 4

肉馅中加入葱末，青虾滑，爆汁小鱼丸碎，胡椒粉，盐，料酒搅拌均匀

步骤 5

两片藕之间加入调好的肉馅压起来

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步骤 6

步骤 6

放入面粉糊中，面粉糊是面粉：淀粉=1：2，加入泡打粉和水调到提起筷子有滴落且有回路即可

步骤 7

油锅热了，滴一滴面粉糊能快速冒泡上浮即可下入藕夹

步骤 8

菜谱创建时间：2024-09-24 20:06:48