妈妈牌煎鸡翅

作者： ZiQi

红烧鸡翅怕胖，于是做这个，也是为了复刻我老妈子的味道。从小家里就经常做，很健康。

用料

• 鸡翅 11只
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 姜 2块
• 孜然粉/胡椒粉 适量

妈妈牌煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅滑花刀，放入盐+料酒+姜，腌制2-3h

步骤 2

鸡翅快速冲水，擦干水分

步骤 3

锅中可放一点点油，放入鸡翅，煎熟

步骤 4

出锅撒胡椒粉/孜然粉， 健康下饭！搞定！

菜谱创建时间：2024-09-24 07:24:07