油热加入肥肉,将猪油炸出来,加入葱末姜丝爆香,加入猪肉、木耳、平菇翻炒一下,再加入水,两个人吃我加四小碗(米饭碗)水
胡辣汤调料用水调一下,两个人吃我用半包调料,放一边备用
水开了就加入胡辣汤调料里的豆腐皮,粉丝,等粉丝煮差不多熟了就加入调好的胡辣汤料
等再次煮开,加入切好的卤牛肉薄片和香菜,滴入少许香油和香醋即可