每天一个快手减脂餐之Day61-韭菜花炒虾仁

作者： 瘦到90斤

👉韭菜花炒虾仁 🕐时间：10min 🦐主要食材： 虾：108克；韭菜花：105克；大蒜：9克；猪油：15克； 🍳炒制步骤： 1️⃣.猪油化开，下虾头，中小火炒出虾油； 2️⃣.铺蒜片，下虾仁，还是中小火炒出香味（火不宜太大，要不虾仁容易老了，口感就不好）； 3️⃣.下切段的韭菜花，加盐、加一点点水，开大火，爆炒个1-2min（锅气的来源），然后出锅。 ♨️：238千卡 🚩：非常快手，很下饭，也很简单的一道菜。10min，备菜+炒菜，就可以出锅了。全程中小火，就最后爆锅气时，来个大火就好了。虾仁就能保持嫩嫩的口感，菜也不会失去水分。勤快的朋友们，虾可以先黑胡椒+盐腌制下，入个底味。想吃粘稠口感的朋友们，腌虾时抓点淀粉，或者出锅前淋一圈水淀粉，即可，还能拿来拌饭，嘎嘎香！

用料

• 虾仁 108克
• 韭菜花 105克
• 大蒜 9克
• 猪油 15克

每天一个快手减脂餐之Day61-韭菜花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-09-23 11:08:03