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戚风全记录

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之前的戚风从没失败过,自从换了烤箱戚风没有成功过,这次要好好调整一下看看究竟是哪里出问题了

用料

戚风全记录的做法步骤

步骤 1

第一次,170℃预热,160℃30分钟+150℃25分钟。 蓬发不明显,没有长高。

步骤 2

第二次,全程150℃ 中下层,蓬发不明显 有轻微布丁层,四周焦

步骤 3

第三次,终于快成功了,热风130℃,60分钟,顶部略干,翻拌不完全,内部组织不细腻。

菜谱创建时间:2024-09-22 16:55:16
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