辣子鸡

作者： 用户_snfk

用料

• 干辣椒 100k
• 蒜 5片
• 蛋清 1个
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 姜 5片
• 白糖 1克
• 白芝麻 2克
• 葱 1根
• 海鲜酱 1勺
• 炸花生 2克
• 花椒 20粒
• 烧烤粉 2克

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡砍小块，加入配料腌制15分钟，2.起锅烧油油温60°放鸡块炸至焦黄捞起备用，3.起锅烧油放姜蒜爆香放干辣椒炒出香味放鸡块，翻炒20秒放炸花生翻炒10秒放烧烤粉翻炒20秒起锅

步骤 2

1.鸡砍小块，加入配料腌制15分钟，2.起锅烧油油温60°放鸡块炸至焦黄捞起备用，3.起锅烧油放姜蒜爆香放干辣椒炒出香味放鸡块，翻炒20秒放炸花生翻炒10秒放烧烤粉翻炒20秒起锅

菜谱创建时间：2024-09-22 11:41:11