腊肠南瓜闷饭🎃

作者： 海森饱

我是北方人，从小很少吃腊肠，是长大才吃过煲仔饭觉得广式腊肠好好吃。这道南瓜煲仔饭既有煲仔饭的香味又增添了南瓜的甘甜，健康又美味😋

用料

• 香肠 3根
• 南瓜 1只
• 香菇 适量
• 大米 三量杯
• 水 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜 5瓣

腊肠南瓜闷饭🎃的做法步骤

步骤 1

先将配菜准备好。 南瓜切块、香菇切片、广式腊肠切片/块 （这里我用到了三量杯的大米，一整颗南瓜，五六颗香菇和三条腊肠） 热锅下油，油热后放入腊肠炒出香味。 接下来倒入蒜末，香菇和南瓜，翻炒两分钟至香菇断生。 再倒入洗好的大米，加入适量的盐和酱油调味。将大米炒至微焦黄。

步骤 2

将锅里的所有食材移至电饭煲内，加入适量的水，开启蒸饭模式。

步骤 3

蒸好后整个房间充满了腊肠的香味，将电饭煲内翻拌均匀，酱油都在底部。翻拌后就可享用美食了～

菜谱创建时间：2024-09-21 19:09:11