盒马卤味料。先开小火把花椒，桂皮，八角，香叶，蒜片炒香，紧接着放入冰糖，把冰糖炒化，再放入卤味包，把卤味包炒香，倒入啤酒，葱段，辣椒段，生姜，甜面酱，黄豆酱，蚝油，开始熬汤底，大概熬十几分钟，放入荤菜，荤菜快好了放素菜。煮好以后关火，泡两个小时更入味。