椰奶小方

作者： Miss竺

有个爱吃甜食的娃

用料

• 牛奶 260g
• 淡奶油 120g
• 椰浆 200g
• 糖 50g
• 吉利丁片 15g
• 椰蓉 适量
• 电子秤

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛奶260ml，淡奶油120ml，椰浆200ml，糖50g全都倒进容器搅和～ 吉利丁片放进凉白开中泡软

步骤 3

锅中烧水，把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右（略微烫手），关火！ 再捞出泡软的吉利丁片加入快速搅匀即可

步骤 4

找个容器倒入液体并封上保鲜膜（可以用方形饭盒，后续好切），放冰箱冷冻一两个小时左右成型～我放了一晚上第二天拿出来切的

步骤 5

撒上椰蓉，取出切成自己喜欢的大小，让每块都滚上椰蓉，不加椰蓉就是嫩滑的口感

菜谱创建时间：2024-09-20 09:37:52