排粉用温水浸泡十分钟左右。火腿丝。洋葱。韭菜。鸡蛋。
油热先把鸡蛋炒熟。然后放洋葱火腿,炒软炒熟。
把米粉倒进去,调料就耗油,老抽上色,炒均匀,如果太干加一点水,水干了米粉还没适口就在加一点,连焖带炒直到米粉熟透。
快熟了把韭菜加进去
欧克