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🥛抹茶脆皮隔夜燕麦杯

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作者: 徐大12
这是区别于传统燕麦杯,一道有着厚断层的燕麦杯。糯叽叽的燕麦层,微酸的希腊酸奶层,浓郁🍫脆皮层。 冷藏一夜后吃进嘴里有一种冰淇淋一般的浓郁顺滑感。 (我用的weck 290毫升玻璃杯,大家根据自己的容器调整用量。)

用料

🥛抹茶脆皮隔夜燕麦杯的做法步骤

步骤 1

牛奶80毫升✘即食燕麦20克✘半根香蕉压成的香蕉泥✘5克可可粉 放入奶锅里,用最小的火,将上述材料慢慢熬煮至燕麦糊化后关火。(途中最小火,刮刀不停搅拌。)

步骤 2

放置稍冷却后,将上述所有糊糊倒入玻璃杯,作为铺底。

步骤 3

将剩下的半根香蕉切片铺在上层。

步骤 4

抹茶花生酱✘自制无糖希腊酸奶 搅拌均匀,全部铺上。 (没有抹茶花生酱用普通花生酱即可,酸奶最好用希腊酸奶,或者老酸奶那种浓稠酸奶也可以,稀状的酸奶隔夜后容易析出乳清,渗透进香蕉和燕麦层,口感水哒哒的,如果不在意也没事,普通酸奶也OK)

步骤 5

黑巧✘椰子油(可免)隔水/微波炉融化 平铺在杯顶。

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步骤 6
步骤 6

⭕ 完成,进冰箱冷藏一夜后,尽情享受吧!

菜谱创建时间:2024-09-18 11:01:18
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