红枣馒头

作者： 小芽豆豆

用料

• 面粉 200克
• 红枣 40克
• 酵母 2克
• 红糖 20克
• 水 90克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 20克

红枣馒头的做法步骤

步骤 1

红枣洗净去核

步骤 2

把配料表中酵母以下的食材倒入面包桶

步骤 3

倒入红枣

步骤 4

倒入酵母

步骤 5

倒入面粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入面包机，启动搅拌键 搅拌结束后，静等面团发酵至2倍大 再次启动搅拌键排气几分钟 然后取出面团，手工揉捏排气 将面团分成十等份，搓成型，二次醒发至2倍大 冷水大火下锅蒸，水滚后中火蒸10分钟 关火焖3分钟

步骤 7

可以吃了

菜谱创建时间：2024-09-16 07:12:13