蛋黄派黑椒牛仔骨

作者： pip

用料

• 牛仔骨 2斤
• 蒜末 两把
• 洋葱末 两把
• 黑、白胡椒 适量
• 黄油 适量
• 番茄酱 适量
• 沙茶酱 适量
• 番茄 一个

蛋黄派黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

切牛排，清水冲洗

步骤 2

用蒜末、洋葱末，酱油、明油、盐、白胡椒、黑胡椒（可以多点），抓匀，冷藏腌制两个小时

步骤 3

调酱汁，起锅放黄油，融化后放入蒜末洋葱末、番茄末，出汁后加入热水，放入胡椒粉+番茄酱，沙茶酱，蚝油，再来一点黑胡椒、盐，翻炒至酱料浓稠

步骤 4

不洗锅加油，煎牛仔骨，煎出焦化后加入酱汁

菜谱创建时间：2024-09-15 19:44:03