牛肉切薄片,放入生抽,料酒,盐,糖,味精,淀粉,一点油腌制
准备好,生姜,蒜,彩椒,我不太喜欢青椒,用彩椒好吃,酸酸甜甜的
多倒一点油,把腌好的牛肉倒进去炸熟,捞起来,锅留一点油,倒入蒜生姜炒香,倒青椒炒一会儿,把捞起来的牛肉加进去一起
再加点耗油,生抽,糖,味精,有红烧汁的话可以放一点,起锅