奶油奶酪软化搅打后顺滑后依次加入糖，两个鸡蛋，酸奶，玉米淀粉（过筛），柠檬。
消化饼干80克捣碎加入30克黄油，压入6寸模具冰箱冷藏。
混合液加入模具，烤箱180° 20分钟后，150° 40分钟。取出冷藏过夜后食用。