鲜虾粥❗️这么做太鲜了

作者： 原来是奕丹呀

我用的是活虾，虾油出的快 真的太好吃了！太鲜了 什么生抽香油都不用放 就放盐就行

用料

• 大虾 10只
• 香菇 4朵
• 油菜心 1 颗
• 大米 1碗（适量）

鲜虾粥❗️这么做太鲜了的做法步骤

步骤 1

大虾去虾壳留着，再剥虾皮 （虾仁用黑胡椒料酒腌一下，虾头也用黑胡椒姜丝腌一下） 香菇切片，油菜切丝 胡萝卜切碎

步骤 2

砂锅倒橄榄油（不用热油直接炒）炒虾头，炒的时候怼怼把虾油炒出来，炒的过程中放点葱和胡萝卜一起炒

步骤 3

加开水煮沸后再把虾头捞出来 放大米中小火盖盖子炖二三十分钟 再放虾仁小火十分钟 这个过程中可以拿勺子搅一搅 别忘了放盐哈～ 我没离开厨房怕糊了

步骤 4

再把香菇油菜倒进去，一起炖 注意别糊锅 是不是开锅盖翻一翻，

步骤 5

最后熟的样子就这样 我没计时，注意观察 我只放了盐，腌虾的时候放了点黑胡椒白胡椒粉，其他佐料都没放

菜谱创建时间：2024-09-14 18:50:54