猪肉白色的部分切出来，小火在锅里炼油，炼好了加红肉炒，加葱姜辣椒，盐，炒一会，把剁开小块的的鸡腿放里面，翻炒，加酱油，炒一会以后加水，炖煮一会。 肉炖差不多了再加土豆玉米豆角，炖就完了。 最后汤不多时加面条，三分钟，出锅。