第一步:准备配菜，清洗荷兰豆，胡萝卜🥕，铁山药，木耳；
第二步:泡发木耳， 荷兰豆摘蒂去筋， 胡萝卜🥕斜着切片， 山药削皮斜着切片（泡水，避免氧化）；
第三步:分别焯水， 木耳胡萝卜山药煮3～5分钟⏰ 荷兰豆煮2分钟⏰，焯完水后，用凉水冲洗一遍，沥干水备用；
第四步:锅中倒入适量食用油，油热后加入葱姜蒜🧄炒香；
第五步:把沥干水的食材一起倒入锅中，翻炒过程中加入适量生抽，盐🧂，白砂糖，翻拌均匀即可；
第六步:出锅啦～🥰 表面可以撒一些熟芝麻装饰，味道超棒👍🏻
焯水时间可以根据自己的喜欢的口感来调整，喜欢脆一点就可以少煮会，喜欢糯糯的口感可以煮会～