既开胃解馋又好吃下饭的鱼香肉丝

作者： 海那边的椰子1

鱼香肉丝百吃不厌，配上米饭嘎嘎好吃😋。

用料

• 里脊肉 300克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 木耳 1把
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 蒜末 适量

既开胃解馋又好吃下饭的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

线准备好食材

步骤 2

肉丝里加入一勺生抽，少许料酒和胡椒粉调味再加入少许淀粉勾芡

步骤 3

先调个料汁：加一勺生抽少许老抽蚝油以及白糖，再加入适量水里面加少许淀粉搅拌均匀

步骤 4

肉丝简单用油过一遍，微微熟即可

步骤 5

另起锅加油放一勺豆瓣酱炒香

步骤 6

加入葱姜蒜末煸出香味

步骤 7

再加入胡萝卜木耳和青椒丝煸炒

步骤 8

最后加入提前炒好的肉丝煸炒

步骤 9

食材差不多熟时加入调好的料汁咕噜一会儿再大火收汁即可

步骤 10

出锅，配上米饭嘎嘎香。

菜谱创建时间：2024-09-12 23:54:27