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番茄溜里脊

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作者: 花茜儿

用料

番茄溜里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净,切厚片,撒入盐、柠檬汁腌制20分钟,加入生粉和蛋清调匀;

步骤 2

起锅热油(多倒一些),中小火把肉片一片一片抖到锅中炸至金黄捞出;

步骤 3

锅中留底油,倒入番茄酱,点适量盐和白糖调味,炒亮,勾水淀粉烧开至汤汁粘稠,下入炸好的肉片,使酱汁均匀挂在肉片上即可。

菜谱创建时间:2024-09-12 20:11:10
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