双椒鸡腿肉拌面

作者： 李听话katie

用料

• 面条 2人份
• 鸡腿肉 4个
• 绿辣椒 5个
• 红辣椒 2个
• 葱 2段
• 蒜 6瓣
• 干辣椒 4个
• 白胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽
• 老抽
• 蚝油 1勺
• 花椒油 1勺

双椒鸡腿肉拌面的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切丁

步骤 2

加入白胡椒粉一勺、料酒一勺，老抽半勺，生抽一勺，少许油，搅拌均匀腌半小时

步骤 3

红辣椒、绿辣椒切小丁

步骤 4

准备葱、蒜、辣椒段

步骤 5

开火煮面半熟捞出过凉水

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步骤 6

步骤 6

热锅冷油下鸡腿丁，中火炒五六分钟盛出

步骤 7

起锅烧油葱蒜辣椒炒香

步骤 8

加入辣椒翻炒

步骤 9

辣椒半熟加入鸡腿丁

步骤 10

加入生抽3勺，老抽2勺，蚝油1勺，花椒油1勺翻炒均匀

步骤 11

加一小碗水，中火煮五分钟

步骤 12

加入面条，翻炒均匀

步骤 13

加入香菜出锅

菜谱创建时间：2024-09-12 13:45:25