简洁版伍仁月饼

作者： 下厨房用户_uyqag

用料

• 伍仁料（直接买的现成的，也可以自己搭配1500克 1500g
• 葡萄干（果干） 500g
• 低糖白莲蓉 500克
• 低糖月饼糖浆（加一点点，能捏一起不太散就行 50
• 芝麻油 100克
• 皮（比例，不够再按比例搞起来）
• 400克面粉 400克
• 低糖月饼糖水 280
• 碱水 6克
• 芝麻油60克

简洁版伍仁月饼的做法步骤

步骤 1

55克馅料，50克皮包起来，涂一层面粉，压成型，200烤箱预热5分钟，烤8分钟刷蛋液，再180度烤15分钟，皮熟了就好了，放凉再拿，密封回油3天就软了

菜谱创建时间：2024-09-12 10:26:31