1.戳洞，泡盐水（100:3）一晚上，放葱姜料酒 2.吹风机吹干，里面刷酱，（盐，黑胡椒，百里香，蒜，葱，油），牙签封住，刷醋，抹一些黑胡椒，锡纸裹住鸡翅尖、鸡爪，烤盘放土豆（可以不放土豆） 3.烤200度，20分钟 4.刷酱（3蚝油，0.5生抽，2老抽，3黄油，0.5糖或1蜂蜜）翻面（不喜欢甜可以不放糖或蜂蜜） 5. 烤125度，45分钟 6.刷黄油，翻面 7. 烤180度，20分钟