排骨洗净放葡萄酒和适量盐腌制十分钟再，然后放入高压锅，按蒸煮，40分钟。
高压锅放少量水，加一个矮蒸架，我在水里放了桔子皮，会更有果香味
高压锅蒸40分钟
调好酱料，生抽➕老抽➕蜂蜜柚子茶
拿出蒸熟的排骨放酱汁里泡一下，摆上烤盘，把最后的酱汁和柚子茶刷表面。
放进烤箱，用broil high 烤2分钟。蒸排骨后得到的高汤，放入青菜蘑菇和盐就是很美味一道菜。 这样一餐有肉有菜的，还做起来很简单。家人都吃的要添饭😂😂
最后broil在烤箱中时间注意不要太长，我就是超过了2分钟，有一点焦，2分钟就足够了。