所有蔬菜切好放入锅中,鸡肉稍微清洗,整块放入锅中,鱼片直接放入锅中,电磁炉火候1200-1400,表面撒盐,放入酱油料酒砂糖(照烧汁)各2勺,以及百里香、黑胡椒碎,在鸡肉表面放入芝士片,盖上锅盖让鸡肉蒸熟,不用加入任何的水。
鸡肉熟后用厨房剪剪碎,同时搅拌融化的芝士到汤汁中,超快速完成(大约只需10分钟)