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牛肉番茄炒面

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作者: 7ongFJ
跟抖音学的,很好吃的炒面 自己做的切面,更健康无添加剂

用料

牛肉番茄炒面的做法步骤

步骤 1

面粉500克+水220克 用厨师机揉成光华面团 取出分成四份,擀成厚饼,表面抹玉米淀粉 用压面机压成面条,放入铁盘中,再撒些玉米淀粉,将面抖散,防止粘连 也可以先烧水,压出的面条直接下入开水中煮 (我喜欢粗面) 反复折叠多压几次,面会更劲道 煮好的面条过凉水备用

步骤 2

腌肉

步骤 3

准备配菜+西红柿

步骤 4

炝锅

步骤 5

加配菜翻炒,再加入图片中调料

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步骤 6
步骤 6

倒入面条和炒好的牛肉

步骤 7

最后加辣椒油和孜然粉,翻炒均匀后出锅

菜谱创建时间:2024-09-09 21:12:44
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