大虾去壳,虾线清洗干净
加入葱姜,料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟
加入一个蛋黄,适量淀粉上浆
油温5成热中火炸至金黄焦脆捞出
好吃的关键就是这个纷乐旗经典黄芥末调味酱,炸好的虾球加入黄芥末酱拌匀
装入盘中,好看又好吃的同舟共济芥末虾球就好了!